Sans doute un aurevoir...

Salut à tous,

Je publie ce petit article aujourd'hui et ça sera peut-être le dernier.

Depuis quelques temps déjà l'inspiration n'est plus là, le courage non plus. Entretenir un blog prends beaucoup de temps et quand on a la récompense d'avoir beaucoup de vu, de commentaire ou de +1, ça donne envie de continuer mais de mon côté, mon blog ne dois pas être assez attractif car ça ne décolle pas alors je ne suis plus sûre de vouloir continuer.

Dans tout les cas, ça m'aura amusée de le faire et j'espère que ça vous aura plu de le lire, vous qui n'êtes pas très nombreux.

Je vous embrasse tous et qui sait.... peut-être à un de ces jours...

Scarlet.

Compote de pommes à la vanille

Salut tout le monde!

J'adore les pommes, pas vous? Et comme j'en avais plein suite à la cueillette de cet automne, j'ai fait quelques pots de compote. J'en avais jamais fait avant mais je me demande pourquoi aujourd'hui car mis à part l'épluchage qui est assez galère et long, c'est super simple à faire. J'ai fait des pots nature et pour 4 d'entre eux, je les ai aromatisé à la vanille. Voici la recette ci-dessous.

Ingrédients:

• 10 pommes de taille moyenne
• 3 c. à soupe d'eau
• 1/2 tasse de sucre
• 1 c. à soupe de vanille

Préparation:

1. Éplucher les pommes et les couper en dés
2. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron puis cuire couvert à feu moyen pendant 20 minutes, sans brasser.
3. Piler les pommes jusqu'à l’obtention d'une belle compote.
4. Mettre dans des pots Mason et conserver au réfrigérateur.

Mon homme a préféré la compote nature mais moi, j'adore la vanille alors j'ai bien aimé cette dernière.

La prochaine fois, j'essayerais d'en faire avec des poires. Vous aimeriez que je publie la recette aussi? Si oui, dites le moi dans les commentaire juste en dessous de l'article ;)

OPI I Think In Pink sur Audrey

Bon Lundi à toutes!

Ce matin, je vous montre le swatch que j'ai fait sur les ongles de miss Audrey et c'est le OPI I Think In Pink qu'elle a choisit que je lui mette.

C'est un vernis assez transparent alors pour une couvrance bouteille, il faut au moins 3 couches (comme sur la photo) voir même 4 pour les plus patientes.

Niveau séchage, il faut attendre assez longtemps pour être sûr de ne pas faire de dégat...

Pour celles qui se demande pourquoi on ne voit qu'une seule main, la réponse est que Audrey à une petite puce qui demandait toute son attention et que ce n'est pas facile de garder un vernis impeccable dans ces moments là :D

Gâteau renversé vanillé aux pommes

Salut les gens!!

J'ai fait mon premier gâteau renversé! Et il été pas mal bon alors je vous partage ma recette aujourd'hui. C'est parti!

Ingrédients:

• 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu
• 4 - 6 pommes* style Cortland ou Paulared, pelées, coupées en deux et épépinées.
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade dorée
• 60 ml (4 c. à soupe) de lait
• 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
• 100 ml (2/5 de tasse) de beurre mou
• 180 ml (3/4 de tasse) de sucre
• 1,5 ml (1 1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
• 2 œufs
• 500 ml (2 tasses) de farine non blanchie
• 15 ml (1 c. à soupe) de levure
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 180 ml (3/4 de tasse) de lait

*Selon leurs grosseur pour bien recouvrir le fond de votre moule

Préparation:

1. Préchauffer votre four à 180°C (350°F).
2. Verser le beurre fondu dans un moule carré d'environ 20 cm et y déposer les demi-pommes, bien tassées mais non superposées, côté ouvert vers le haut puis réserver.
3. Dans un bol moyen, bien fouetter la cassonade avec le lait et l'extrait de vanille. Versez ce mélange sur les pommes puis réserver.
4. Dans un grand bol, bien crémer le beurre avec le sucre et l'extrait de vanille au batteur électrique.
5. Incorporer les œufs un à la fois tout en battant et ajouter graduellement la farine, préalablement mélangée avec la levure et le sel, en deux opérations en alternant avec le lait.
6. Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène, la verser également sur les pommes puis déposer le moule sur l'étage central de votre four.
7. Cuire le gâteau 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la pâte en ressorte presque sec.
8. Retirer le gâteau du four et attendre 10 minutes avant de dégager les bords.
9. Le renverser sur une grande assiette et servir immédiatement ou couvrir et réserver à la température ambiante.

Qu'en pensez vous?
Vous pouvez le servir avec de la chantilly ou de la crème anglaise mais perso, j'ai opté pour du caramel liquide :p

Picture Polish Honey Moon

Coucou les girls!

Je rentre à peine d'une super semaine en République Dominicaine et le vernis que je vous fait découvrir aujourd'hui me rappelle complètement la couleur de la mer des caraïbes où je me suis baignée pendant ces vacances au soleil. Je crois d'ailleurs qu'il a été inspiré de cette mer magnifique d'où son nom,  Honey Moon "Lune de Miel". C'est donc ce joli vernis de la marque Picture Polish que j'ai swatché sur mes ongles.

Honey Moon est de couleur pastel bleu- vert avec un miroitement holo assez discret mais suffisant pour sublimer le vernis.

Le temps de séchage est assez rapide et la pose est très facile. J'ai dû mettre 3 couches pour une couvrance bouteille mais avec 2, le résultat est joli aussi.

J'ai beaucoup aimé porter ce vernis tout doux et je crois que la marque Picture Polish est en train d'être numéro 1 dans mon cœur de NPA :)

Et si non, qui est-ce que ça tente de voir quelques photos de mon séjour sous le soleil? Commentez juste en dessous de cet article si vous êtes intéressé ;)

Tarte fine cheddar et pommes

Hello tout le monde!

J'ai une super recette facile et trop bonne à partager avec vous aujourd'hui, celle de la tarte fine pommes - cheddar. C'est devenu l'un de mes classiques pour les apéros et ça a un succès fou. Aller, on se retrousse les manches et c'est parti!

Ingrédients:

• 1 abaisse de 225 gr de pâte feuilletée
• 45 ml (3 c. à soupe) de crème fraîche
• 1/2 pomme Cortland non pelée, épépinée et tranchée finement
• 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée
• 100 gr de fromage cheddar fort tranché finement

Préparation:

1. Placez la grille en bas de votre four et préchauffer-le à 200°C (400°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilletée en un carré de 25 cm puis, à l'aide d'une fourchette, piquez toute la surface de la pâte. Déposez la ensuite sur la plaque de cuisson.
3. Badigeonnez la pâte de crème fraîche et répartir les tranches de pommes sur toutes la surface. Parsemez de ciboulette et couvrir de tranches de fromage.
4. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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Laissez tiédir puis coupez avant de servir à l'apéritif!

Aussi, vous pouvez remplacer les pommes Cortland par des Lobo et le cheddar par du OKA pour un goût un peu différent.

Nail art petites fleurs violettes

Salut les filles!

Ce midi, je prends l'avion direction le soleil de République Dominicaine et pour l’occasion, je me suis mis des water decal de petites fleurs violettes sur mes ongles.

J'avais acheté ces WD il y a quelques temps sur le site de Adnails et pour le dégradé à l'éponge, j'ai utilisé les vernis Je T'Aime de Color Club et Alpine Snow de OPI. J'ai également mis le top coat Silver Stardust de Peggy Sage.

La petite fleur en tissus que je tiens dans les mains, c'est une très chère amie Lily qui me l'a offert il y a quelques années. C'est elle même qui l'a réalisée avec ses petits doigts de fée et si vous souhaitez voir ce qu'elle fait d'autre, voici son Instagram Lily Bears.

Cette jolie bougie aussi c'est ma Lily qui me l'a offert pour mon anniversaire cet année et elle sent super bon.

J'ai les mains dans un état... malgré la tonne de crème que je tartine chaque jour sur ces dernières, elles restent sèche :(

Et vous, qu'avez vous sur vos ongles en ce moment? Dites le moi dans les commentaires du blog sous cet article ;)